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“藍蛙”餐廳賣過期2小時餅干，被罰5萬元！

發(fā)布于 2023-08-24 12:00 閱讀（）

北京、讀北京","zanNum":"21950514","fansNum":"4458718"},"sections":[{"type":"text","content":"“藍蛙”餐廳因經(jīng)營過期餅干，被罰款5萬元。聚焦食品安全、假冒知名品牌“傍名人”“搭便車”等群眾關(guān)心關(guān)切的重點民生領(lǐng)域，集中力量“鐵拳”出擊，7月28日，北京市市場監(jiān)督管理局公布2023民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動典型案例（第三批）。","data_html":"

“藍蛙”餐廳因經(jīng)營過期餅干，被罰款5萬元。聚焦食品安全、假冒知名品牌“傍名人”“搭便車”等群眾關(guān)心關(guān)切的重點民生領(lǐng)域，集中力量“鐵拳”出擊，7月28日，北京市市場監(jiān)督管理局公布2023民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動典型案例（第三批）。

"},{"type":"text","content":"部分典型案例","data_html":"

部分典型案例

"},{"type":"text","content":"一、北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局查處北京佳華恒潤商貿(mào)有限公司經(jīng)營超限量使用防腐劑食品及商標(biāo)侵權(quán)案","data_html":"

一、北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局查處北京佳華恒潤商貿(mào)有限公司經(jīng)營超限量使用防腐劑食品及商標(biāo)侵權(quán)案

"},{"type":"text","content":"2023年3月30日，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局依法對北京佳華恒潤商貿(mào)有限公司經(jīng)營超限量使用防腐劑食品及商標(biāo)侵權(quán)的違法行為，作出罰款5萬元、沒收違法所得312元的行政處罰。","data_html":"

2023年3月30日，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局依法對北京佳華恒潤商貿(mào)有限公司經(jīng)營超限量使用防腐劑食品及商標(biāo)侵權(quán)的違法行為，作出罰款5萬元、沒收違法所得312元的行政處罰。

"},{"type":"text","content":"2023年1月11日，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局接到案件線索。經(jīng)查，當(dāng)事人銷售的蛋黃軟餅（椰奶口味）防腐劑混合使用時各自用量占其***大使用量的比例之和實測值“1.3”、蛋黃軟餅（蔓越莓口味）防腐劑混合使用時各自用量占其***大使用量的比例之和實測值“1.2”，均高于保準(zhǔn)指標(biāo)“≤1”，檢驗結(jié)論為不合格。當(dāng)事人無法提供進貨票、進貨臺賬、供貨商資質(zhì)及該批次檢驗合格證明文件。又查，2022年4月29日，天津市太師來食品有限公司對上述蛋黃軟餅商標(biāo)真實性提出異議，并提供了相關(guān)生產(chǎn)及銷售記錄、商標(biāo)注冊證、鑒定報告、產(chǎn)品對比照片等證據(jù)材料，經(jīng)審核調(diào)查，認定當(dāng)事人銷售產(chǎn)品侵犯了天津市太師來食品有限公司注冊商標(biāo)專用權(quán)。","data_html":"

2023年1月11日，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局接到案件線索。經(jīng)查，當(dāng)事人銷售的蛋黃軟餅（椰奶口味）防腐劑混合使用時各自用量占其***大使用量的比例之和實測值“1.3”、蛋黃軟餅（蔓越莓口味）防腐劑混合使用時各自用量占其***大使用量的比例之和實測值“1.2”，均高于保準(zhǔn)指標(biāo)“≤1”，檢驗結(jié)論為不合格。當(dāng)事人無法提供進貨票、進貨臺賬、供貨商資質(zhì)及該批次檢驗合格證明文件。又查，2022年4月29日，天津市太師來食品有限公司對上述蛋黃軟餅商標(biāo)真實性提出異議，并提供了相關(guān)生產(chǎn)及銷售記錄、商標(biāo)注冊證、鑒定報告、產(chǎn)品對比照片等證據(jù)材料，經(jīng)審核調(diào)查，認定當(dāng)事人銷售產(chǎn)品侵犯了天津市太師來食品有限公司注冊商標(biāo)專用權(quán)。

"},{"type":"text","content":"防腐劑超標(biāo)會對人身健康造成危害，長期大量攝入甚至可能導(dǎo)致急慢性中毒。本案對于當(dāng)事人食品安全、商標(biāo)侵權(quán)不同領(lǐng)域的違法行為同時查處，充分體現(xiàn)市場監(jiān)管綜合執(zhí)法理念，大大提高了執(zhí)法效能。市場監(jiān)管部門提示食品經(jīng)營者要樹牢誠信經(jīng)營理念，守住食品安全底線，嚴格依法依規(guī)經(jīng)營，確保人民群眾生命健康安全，維護公平競爭的市場秩序。","data_html":"

防腐劑超標(biāo)會對人身健康造成危害，長期大量攝入甚至可能導(dǎo)致急慢性中毒。本案對于當(dāng)事人食品安全、商標(biāo)侵權(quán)不同領(lǐng)域的違法行為同時查處，充分體現(xiàn)市場監(jiān)管綜合執(zhí)法理念，大大提高了執(zhí)法效能。市場監(jiān)管部門提示食品經(jīng)營者要樹牢誠信經(jīng)營理念，守住食品安全底線，嚴格依法依規(guī)經(jīng)營，確保人民群眾生命健康安全，維護公平競爭的市場秩序。

"},{"type":"text","content":"二、北京市市場監(jiān)管局查處藍蛙餐飲管理（上海）有限公司北京建國路分公司經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案","data_html":"

二、北京市市場監(jiān)管局查處藍蛙餐飲管理（上海）有限公司北京建國路分公司經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案

"},{"type":"text","content":"2023年5月8日，北京市市場監(jiān)管局依法對藍蛙餐飲管理（上海）有限公司北京建國路分公司經(jīng)營超過保質(zhì)期食品的違法行為，責(zé)令立即改正，并作出沒收過期食品、罰款5萬元的行政處罰。","data_html":"

2023年5月8日，北京市市場監(jiān)管局依法對藍蛙餐飲管理（上海）有限公司北京建國路分公司經(jīng)營超過保質(zhì)期食品的違法行為，責(zé)令立即改正，并作出沒收過期食品、罰款5萬元的行政處罰。

"},{"type":"text","content":"2023年3月31日，執(zhí)法人員對當(dāng)事人進行日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)3月31日13時50分，其在吧臺經(jīng)營的餅干標(biāo)注到期時間為“2023-03-31 11：45：50”，已超過保質(zhì)期2小時5分鐘。又查，上述餅干名稱為“冷凍咖啡配點”，貯存條件為-18℃以下保存，解凍后保質(zhì)期為48小時，至執(zhí)法人員檢查時上述餅干已解凍后超過48小時。","data_html":"

2023年3月31日，執(zhí)法人員對當(dāng)事人進行日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)3月31日13時50分，其在吧臺經(jīng)營的餅干標(biāo)注到期時間為“2023-03-31 11：45：50”，已超過保質(zhì)期2小時5分鐘。又查，上述餅干名稱為“冷凍咖啡配點”，貯存條件為-18℃以下保存，解凍后保質(zhì)期為48小時，至執(zhí)法人員檢查時上述餅干已解凍后超過48小時。

"},{"type":"text","content":"食品保質(zhì)期是指食品在標(biāo)明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限，一旦超過期限，食品可能發(fā)生變質(zhì)，安全性得不到保證，引發(fā)食源性疾病的風(fēng)險會大大增加。市場監(jiān)管部門落實“四個***嚴”要求，持續(xù)強化食品安全監(jiān)管執(zhí)法，全力守護群眾舌尖上的安全。","data_html":"

食品保質(zhì)期是指食品在標(biāo)明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限，一旦超過期限，食品可能發(fā)生變質(zhì)，安全性得不到保證，引發(fā)食源性疾病的風(fēng)險會大大增加。市場監(jiān)管部門落實“四個***嚴”要求，持續(xù)強化食品安全監(jiān)管執(zhí)法，全力守護群眾舌尖上的安全。

"},{"type":"text","content":"三、北京市市場監(jiān)管局查處中視前線（北京）文化傳媒有限公司虛假宣傳案","data_html":"

三、北京市市場監(jiān)管局查處中視前線（北京）文化傳媒有限公司虛假宣傳案

"},{"type":"text","content":"2023年4月19日，北京市市場監(jiān)管局依法對中視前線（北京）文化傳媒有限公司假借“央視”名義虛假宣傳的違法行為，作出罰款20萬元的行政處罰。","data_html":"

2023年4月19日，北京市市場監(jiān)管局依法對中視前線（北京）文化傳媒有限公司假借“央視”名義虛假宣傳的違法行為，作出罰款20萬元的行政處罰。

"},{"type":"text","content":"2022年8月2日，北京市市場監(jiān)管局接到舉報線索。經(jīng)查，當(dāng)事人主要從事舞臺展演電視節(jié)目制作經(jīng)營活動，其擅自使用“央視”名義舉辦藝術(shù)展演活動，命名為“央視‘桃李杯’青少年藝術(shù)盛典”，活動項目包括舞蹈、器樂、表演、聲樂和美術(shù)等類別，面向全國招生并由各地代理商在當(dāng)?shù)亟M織比賽，***終由當(dāng)事人在北京承辦總展演活動。當(dāng)事人通過微信公眾號、網(wǎng)站對外宣傳展演活動，宣傳中帶有“央視”“中央電視臺”字樣，并出現(xiàn)了央視“CCTV”標(biāo)志和辦公場所照片。2022年6月17日，當(dāng)事人在其微信公眾號刊登文章《2021央視桃李杯青少年藝術(shù)盛典》，文中有部分演出現(xiàn)場照片的背景板上寫有“央視桃李杯青少年藝術(shù)盛典”字樣，為參賽人頒發(fā)的獎杯及證書封面均寫有“央視桃李杯青少年藝術(shù)盛典”字樣。經(jīng)中央廣播電視總臺認定，其從未組織、授權(quán)任何單位或個人舉辦央視“桃李杯”青少年藝術(shù)盛典。","data_html":"

2022年8月2日，北京市市場監(jiān)管局接到舉報線索。經(jīng)查，當(dāng)事人主要從事舞臺展演電視節(jié)目制作經(jīng)營活動，其擅自使用“央視”名義舉辦藝術(shù)展演活動，命名為“央視‘桃李杯’青少年藝術(shù)盛典”，活動項目包括舞蹈、器樂、表演、聲樂和美術(shù)等類別，面向全國招生并由各地代理商在當(dāng)?shù)亟M織比賽，***終由當(dāng)事人在北京承辦總展演活動。當(dāng)事人通過微信公眾號、網(wǎng)站對外宣傳展演活動，宣傳中帶有“央視”“中央電視臺”字樣，并出現(xiàn)了央視“CCTV”標(biāo)志和辦公場所照片。2022年6月17日，當(dāng)事人在其微信公眾號刊登文章《2021央視桃李杯青少年藝術(shù)盛典》，文中有部分演出現(xiàn)場照片的背景板上寫有“央視桃李杯青少年藝術(shù)盛典”字樣，為參賽人頒發(fā)的獎杯及證書封面均寫有“央視桃李杯青少年藝術(shù)盛典”字樣。經(jīng)中央廣播電視總臺認定，其從未組織、授權(quán)任何單位或個人舉辦央視“桃李杯”青少年藝術(shù)盛典。

"},{"type":"text","content":"近年來，社會上各類少兒才藝大賽名目繁多,一些假借“央視”名義舉辦的山寨才藝大賽存在虛假宣傳、管理混亂、兜售獎項、牟取暴利等問題，不僅加重了學(xué)生和家長負擔(dān)，也破壞了教育生態(tài)。對此，市場監(jiān)管部門高度重視競爭執(zhí)法和品牌保護工作，加強監(jiān)管執(zhí)法，嚴厲打擊違規(guī)競賽亂象，切實維護消費者的合法權(quán)益，營造公平有序的市場環(huán)境。","data_html":"

近年來，社會上各類少兒才藝大賽名目繁多,一些假借“央視”名義舉辦的山寨才藝大賽存在虛假宣傳、管理混亂、兜售獎項、牟取暴利等問題，不僅加重了學(xué)生和家長負擔(dān)，也破壞了教育生態(tài)。對此，市場監(jiān)管部門高度重視競爭執(zhí)法和品牌保護工作，加強監(jiān)管執(zhí)法，嚴厲打擊違規(guī)競賽亂象，切實維護消費者的合法權(quán)益，營造公平有序的市場環(huán)境。

"},{"type":"text","content":"四、北京市昌平區(qū)市場監(jiān)管局查處劉某經(jīng)營侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)酒水案","data_html":"

四、北京市昌平區(qū)市場監(jiān)管局查處劉某經(jīng)營侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)酒水案

"},{"type":"text","content":"2023年6月16日，北京市昌平區(qū)市場監(jiān)管局依法查處劉某經(jīng)營侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)酒水的違法行為，因當(dāng)事人行為涉嫌構(gòu)成犯罪，案件已移送公安機關(guān)。","data_html":"

2023年6月16日，北京市昌平區(qū)市場監(jiān)管局依法查處劉某經(jīng)營侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)酒水的違法行為，因當(dāng)事人行為涉嫌構(gòu)成犯罪，案件已移送公安機關(guān)。

"},{"type":"text","content":"2023年6月15日，昌平區(qū)市場監(jiān)管局接到案件線索后，會同公安機關(guān)對位于昌平區(qū)小湯山鎮(zhèn)小東流村一居民房進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)該處存放有汾酒、青花汾酒、老白汾酒、貴州茅臺、茅臺鎮(zhèn)醬香白酒、國窖1573等品牌白酒。經(jīng)汾酒、茅臺生產(chǎn)廠家工作人員當(dāng)場鑒定，上述商品均為侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)的假冒商品。執(zhí)法人員現(xiàn)場查獲茅臺假酒360瓶、知名品牌假酒29箱，及其他包裝材料、加工工具等，貨值金額73.5萬元。","data_html":"

2023年6月15日，昌平區(qū)市場監(jiān)管局接到案件線索后，會同公安機關(guān)對位于昌平區(qū)小湯山鎮(zhèn)小東流村一居民房進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)該處存放有汾酒、青花汾酒、老白汾酒、貴州茅臺、茅臺鎮(zhèn)醬香白酒、國窖1573等品牌白酒。經(jīng)汾酒、茅臺生產(chǎn)廠家工作人員當(dāng)場鑒定，上述商品均為侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)的假冒商品。執(zhí)法人員現(xiàn)場查獲茅臺假酒360瓶、知名品牌假酒29箱，及其他包裝材料、加工工具等，貨值金額73.5萬元。

"},{"type":"text","content":"銷售假冒***酒水的違法行為，不僅擾亂了公平競爭的市場環(huán)境，而且侵害了消費者的合法權(quán)益。市場監(jiān)管部門提醒消費者在購買酒品時，應(yīng)到商場、大型超市等有銷售資格的營業(yè)場所購買，選購時認真查看酒類品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、原料信息、防偽信息等相關(guān)標(biāo)識內(nèi)容，謹防上當(dāng)受騙。","data_html":"

銷售假冒***酒水的違法行為，不僅擾亂了公平競爭的市場環(huán)境，而且侵害了消費者的合法權(quán)益。市場監(jiān)管部門提醒消費者在購買酒品時，應(yīng)到商場、大型超市等有銷售資格的營業(yè)場所購買，選購時認真查看酒類品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、原料信息、防偽信息等相關(guān)標(biāo)識內(nèi)容，謹防上當(dāng)受騙。

"},{"type":"text","content":"五、北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局查處北京佐行知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司以不正當(dāng)手段擾亂商標(biāo)代理市場秩序案","data_html":"

五、北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局查處北京佐行知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司以不正當(dāng)手段擾亂商標(biāo)代理市場秩序案

"},{"type":"text","content":"2023年6月19日，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局依法對北京佐行知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司以不正當(dāng)手段擾亂商標(biāo)代理市場秩序的違法行為，作出警告、罰款2萬元的行政處罰。","data_html":"

2023年6月19日，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局依法對北京佐行知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司以不正當(dāng)手段擾亂商標(biāo)代理市場秩序的違法行為，作出警告、罰款2萬元的行政處罰。

"},{"type":"text","content":"2022年2月23日，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局接到案件線索，稱當(dāng)事人涉嫌商標(biāo)代理違法行為。經(jīng)查，當(dāng)事人于2020年8月18日接受某農(nóng)業(yè)服務(wù)中心委托，代理“洋溪貢米”地理標(biāo)志商標(biāo)注冊申請。2020年9月4日向國家知識產(chǎn)權(quán)局提交“洋溪貢米”地理標(biāo)志證明商標(biāo)申請材料。經(jīng)核實，當(dāng)事人提交的《印江土家族苗族自治縣志》復(fù)印件所記載的關(guān)于“洋溪貢米”的內(nèi)容與國家圖書館館藏的上述書籍中所記載內(nèi)容不一致，國家圖書館館藏上述書籍并無“洋溪貢米”的記載。經(jīng)查，當(dāng)事人提交的復(fù)印件部分段落文字存在字體大小、字符間距不均等、行間距大小不一、文字傾斜、段落邊緣排列不整齊等明顯差異，系偽造所得，屬于虛假材料。","data_html":"

2022年2月23日，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局接到案件線索，稱當(dāng)事人涉嫌商標(biāo)代理違法行為。經(jīng)查，當(dāng)事人于2020年8月18日接受某農(nóng)業(yè)服務(wù)中心委托，代理“洋溪貢米”地理標(biāo)志商標(biāo)注冊申請。2020年9月4日向國家知識產(chǎn)權(quán)局提交“洋溪貢米”地理標(biāo)志證明商標(biāo)申請材料。經(jīng)核實，當(dāng)事人提交的《印江土家族苗族自治縣志》復(fù)印件所記載的關(guān)于“洋溪貢米”的內(nèi)容與國家圖書館館藏的上述書籍中所記載內(nèi)容不一致，國家圖書館館藏上述書籍并無“洋溪貢米”的記載。經(jīng)查，當(dāng)事人提交的復(fù)印件部分段落文字存在字體大小、字符間距不均等、行間距大小不一、文字傾斜、段落邊緣排列不整齊等明顯差異，系偽造所得，屬于虛假材料。

"},{"type":"text","content":"商標(biāo)代理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)切實履行法定責(zé)任，嚴格遵守法律法規(guī)，誠信規(guī)范經(jīng)營。本案的查辦有力懲治了商標(biāo)代理違法行為，市場監(jiān)管部門將堅持打擊與規(guī)范相結(jié)合，通過指導(dǎo)約談等方式加強對商標(biāo)代理機構(gòu)的監(jiān)管，從嚴查處、震懾商標(biāo)代理不法行為，優(yōu)化商標(biāo)代理行業(yè)發(fā)展環(huán)境，推動知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)新業(yè)態(tài)規(guī)范健康發(fā)展。","data_html":"

商標(biāo)代理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)切實履行法定責(zé)任，嚴格遵守法律法規(guī)，誠信規(guī)范經(jīng)營。本案的查辦有力懲治了商標(biāo)代理違法行為，市場監(jiān)管部門將堅持打擊與規(guī)范相結(jié)合，通過指導(dǎo)約談等方式加強對商標(biāo)代理機構(gòu)的監(jiān)管，從嚴查處、震懾商標(biāo)代理不法行為，優(yōu)化商標(biāo)代理行業(yè)發(fā)展環(huán)境，推動知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)新業(yè)態(tài)規(guī)范健康發(fā)展。

"},{"type":"text","content":"來源北京日報客戶端 | 記者張楠","data_html":"

來源北京日報客戶端 | 記者張楠

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編輯匡峰

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流程編輯劉偉利

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"},{"type":"text","content":"部分典型案例","data_html":"

部分典型案例

一、北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局查處北京佳華恒潤商貿(mào)有限公司經(jīng)營超限量使用防腐劑食品及商標(biāo)侵權(quán)案

"},{"type":"text","content":"二、北京市市場監(jiān)管局查處藍蛙餐飲管理（上海）有限公司北京建國路分公司經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案","data_html":"

二、北京市市場監(jiān)管局查處藍蛙餐飲管理（上海）有限公司北京建國路分公司經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案

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三、北京市市場監(jiān)管局查處中視前線（北京）文化傳媒有限公司虛假宣傳案

2023年4月19日，北京市市場監(jiān)管局依法對中視前線（北京）文化傳媒有限公司假借“央視”名義虛假宣傳的違法行為，作出罰款20萬元的行政處罰。

"},{"type":"text","content":"四、北京市昌平區(qū)市場監(jiān)管局查處劉某經(jīng)營侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)酒水案","data_html":"

四、北京市昌平區(qū)市場監(jiān)管局查處劉某經(jīng)營侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)酒水案

五、北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局查處北京佐行知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司以不正當(dāng)手段擾亂商標(biāo)代理市場秩序案

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來源北京日報客戶端 | 記者張楠

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編輯匡峰

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流程編輯劉偉利

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部分典型案例

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2023年4月19日，北京市市場監(jiān)管局依法對中視前線（北京）文化傳媒有限公司假借“央視”名義虛假宣傳的違法行為，作出罰款20萬元的行政處罰。

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來源北京日報客戶端 | 記者張楠

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編輯匡峰

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